martes, 7 de agosto de 2018

En vacaciones... reflexionamos

Ahora que muchos estamos de vacaciones, por fín tenemos tiempo de pensar y reflexionar sobre cuestiones vitales que en el día a día tendemos a dejar aparcadas. Una de ellas es nuestro estilo de vida y la eterna pregunta de si éste nos hace felices...
En una reciente entrevista, Carlos Taibo, Profesor de Ciencias Políticas y de la Administración de la Universidad Autónoma de Madrid, comentaba las siguientes ideas que compartimos y tratamos de llevar a la práctica desde Huerta Molinillo y Fundación Alter:

-¿Cómo definiría el estilo de vida actual?


-Yo suelo hablar de un modo de vida esclavo que nos hace pensar que seremos más felices cuantas más horas trabajemos, más dinero ganemos y más bienes acertemos a consumir, aunque todos sabemos que ese modo de vida esclavo realmente tiene que ver muy poco con nuestra felicidad.

-Economía social y reparto del trabajo son las fórmulas...


-Hay que privilegiar aquellas actividades económicas que no son lesivas con el medio ambiente. Estamos chupando recursos que no van a estar a disposición de las generaciones venideras, y esto es muy grave. Lo del reparto del trabajo es una vieja demanda sindical que fue desapareciendo con el paso del tiempo, hace 80 años lo primero que los sindicatos intentaban garantizar era que todos los trabajadores dispusiesen de algo de trabajo para llevar pan a casa. Este esquema mental de nuevo ha desaparecido, pareciera que el objetivo es acumular horas extra para ganar más dinero.

-¿La crisis está abriendo los ojos a la necesidad que se sufre en el Tercer Mundo?


-Hay una minoría crítica que, en efecto, es consciente de esto, pero la mayoría vive por completo al margen, simplemente preocupada de mirarse el ombligo. La crisis abre dos horizontes distintos, una conciencia cada vez más crítica sobre la sinrazón de los sistemas que padecemos, y otro, una respuesta muy sumisa al miedo que nos intentan generar. La estrategia de nuestros gobernantes consiste en decirnos que si queremos mantener buena parte de los privilegios, tendremos que aceptar un escenario más regresivo, porque si no lo perderemos. Hay que empezar a romper con esta estrategia del miedo y el amedrentamiento.

Para pensar, verdad???
Si queréis leer la entrevista completa, pinchad aquí.



jueves, 2 de agosto de 2018

Lo mejor del verano

A pesar de los calores, o quizás gracias a ellos, la huerta sigue dando lo mejor de sí misma: ved cómo crecen esplendorososlos tomates, los pimientos y las alubias.


¡¡¡Las cestas del verano, jugosas, ricas y variadas!!!

sábado, 14 de julio de 2018

Las verduras del verano

Hoy repasamos algunas de las verduras que encontráis estas semanas en la cesta. Son propias de la temporada y sus propiedades complementan las necesidades de nuestro cuerpo durante la estación más calurosa.

El Pepino: es fuente de agua sobre todo y resulta una de las hortalizas más ligeras que podemos encontrar, por lo que su incorporación a la dieta ayudará sobre todo a lograr una buena hidratación.
El Calabacín: de la misma familia que el pepino, el calabacín también ofrece una elevada proporción de agua, potasio y vitaminas del complejo B.
La Zanahoria: es la hortaliza estrella si queremos obtener vitamina A y carotenos para cuidar la piel del sol, pero además, aporta calcio, potasio y vitaminas del complejo B al organismo.
Las Judías verdes: son una excelente fuente de proteínas de origen vegetal, así como de fibra, potasio, calcio, hierro y vitaminas del complejo B. Además también poseen carotenos y vitamina A 
El Tomate: es fuente de carotenos entre los que destaca el licopeno con acción antioxidante. Además aporta vitamina C, potasio y agua al organismo.  
La Remolacha: es una excelente fuente de potasio para el organismo así como de fibra. Además posee mínimas cantidades de hierro y ácido fólico así como otras vitaminas del complejo B.

Con todos estos ingredientes, nuestro organismo estará en forma para superar el verano. ¡Come verduras! ¡Come sano!

 

lunes, 18 de junio de 2018

Fusión entre Bayer y Monsanto... ¿qué hay detrás?

Ha sido la mayor fusión de la historia económica alemana: La compañía alemana Bayer compra el grupo estadounidense Monsanto por 66.000 millones de dólares. Un récord, un acuerdo gigantesco. Werner Baumann, presidente de la junta directiva de Bayer, es el jefe del líder mundial agroquímico. ¿Qué significa esto para los consumidores, los agricultores o para la alimentación mundial? 

Bayer y Monsanto: una empresa alemana de reputación sólida se fusiona con el fabricante estadounidense de transgénicos Monsanto, productor de semillas manipuladas genéticamente y del polémico herbicida glifosato. Para muchos agricultores, el glifosato es una herramienta eficaz; los críticos, sin embargo, lo consideran una sustancia cancerígena. 

A pesar de todas las dudas, Bruselas renovó por cinco años la comercialización del herbicida en la Unión Europea. Las empresas continúan apostando por la utilización de productos químicos en la agricultura. ¿Qué significa esto para los consumidores, los agricultores e incluso para la alimentación mundial?

En este video podrás conocer lo que esconde Monsanto.


¡No te lo pierdas! 

 



martes, 5 de junio de 2018

Así fue el día de l@s soci@s

Este domingo 3 de junio celebramos el día de l@s soci@s en Huerta Molinillo. 

Comenzamos con nuestra tradicional visita a la huerta de Rabé, seguida de una comida popular en la plaza del pueblo.

Por la tarde, ya en Molinillo, contamos con un taller germinador a cargo de Alipio, que nos puso las pilas y nos espabiló la energía que llevamos dentro al ritmo de sus canciones.

Luego pasamos a descubrir la nueva placa en honor de Román, compañero agricultor que emocionado nos leyó unas reflexiones suyas sobre esto de vivir en el ámbito rural.

Finalmente, cerramos un día completito con un concierto a cargo de Arturo, cantautor (y poeta) que vino desde Valladolid para deleitarnos con su rica prosa.
Un día estupendo, sin lluvia, que nos permitió disfrutar y volver a recordar lo importante que es sentir la tierra y la naturaleza.

Gracias a tod@s por vuestra compañia!!!


lunes, 28 de mayo de 2018

Jornada sobre Compra Pública Responsable

La Red de Economía Alternativa y Solidaria de Castilla y León (REAS CyL), organiza el 5 de junio en Burgos un interesante Seminario formativo y una conferencia publica sobre COMPRA PÚBLICA RESPONSABLE en el Centro Cívico San Agustín:



Si tú o tu organización deseáis asistir al Seminario Formativo gratuito, podéis inscribiros en reascyl@reasnet.com
¡Os esperamos!