domingo, 17 de febrero de 2019

La agricultura ecológica en la UE: estado de la cuestión

El mercado ecológico de la UE se ha expandido constantemente y ahora está valorado en alrededor de 30.700 millones de euros anuales. Sin embargo, aunque las tierras de cultivo orgánico de la UE se han incrementado a lo largo de los años, solo representan alrededor del 7% del área agrícola total. 

Os mostramos a continuación in infograma que publicó el Parlamento Europeo en abril de 2018 para que nos hagamos una idea de lo que aún queda por hacer.



lunes, 4 de febrero de 2019

Iniciativas por una economía social y ecológica: martes 12 de febrero

El Colectivo Otro Mundo es Posible, que aglutina a más de treinta iniciativas y entidades de economía social, ecológica inclusivas y solidarias de Burgos y provincia, continúa con su Ciclo de Charlas-Debate bajo el lema “Buscando sinergias para tejer el cambio”.
El próximo martes 12 de febrero, a las 20h en la Sala de prensa de Caja Círculo, en Plaza de España, se darán cita las siguientes iniciativas: Alteraudio Centros Auditivos (de Fundación Alter), Detergentes Solyeco, Cooperativa Energética, El Gusto, Fiare Banca Ética y Som Connexió, todas ellas presentadas por REASCyL


Todas estas propuestas, que abarcan  los ámbitos de la salud, la energía, las finanzas, el catering y las telecomunicaciones, nos ofrecen una forma diferente de ser empresa para una forma diferente de ser consumidores. Estas realidades tan cercanas nos permiten, entre otras cosas, consumir productos y servicios que preservan la dignidad de quienes los producen y quienes los comercializan; nos animan a ser protagonistas de nuestra economía; nos ofrecen servicios que crean empleo local y digno. 
Este martes 12 de febrero, todas ellas nos explicarán que puede hacerse economía con parámetros distintos a los convencionales, y que es posible ofrecer productos y servicios respetuosos con el medio ambiente, teniendo a las personas como centro y fin, y no como medios utilitaristas para el lucro. Si creemos que otro mundo es posible, en nuestras manos está conocerlas y utilizarlas.  


sábado, 26 de enero de 2019

REAS CyL en Burgos

Este sábado 26 tuvimos una jornada encuentro las entidades socias de REAS CyL (Red de Economía Alternativa y Solidaria de Castilla y León).
A primera hora conocimos de primera mano el Centro Auditivo Alter Audio.
Después de una mañana de trabajo y puesta en común del ritmo de la red, visitamos la Huerta Molinillo por la tarde.



Para finalizar, convocamos una reunión abierta a todas las entidades interesadas en formar parte de REAS.
Seguimos caminando, avanzamos y continuamos trabajando por una economía al servicio de las personas.

viernes, 18 de enero de 2019

La dieta perfecta para salvar el planeta y la salud

Recogemos aquí un resumen de un interesante artículo publicado en El País

 “La producción mundial de alimentos amenaza la estabilidad climática y la resilencia de los ecosistemas”, alerta la comisión EAT-Lancet. Se tendrán que aplicar cambios profundos en la dieta y en el modelo de producción si se quiere cumplir con acuerdos como el de París contra el cambio climático. Esas transformaciones en la dieta podrían evitar 11 millones de muertes prematuras al año relacionadas con la alimentación.
Resultado de imaxes para dieta mediterranea

El objetivo global es doblar el consumo de frutas, hortalizas, legumbres y frutos secos, y reducir a la mitad el de carne roja y el azúcar. Actualmente, y fundamentalmente en Occidente, el consumo de carne roja y de alimentos procesados y refinados es excesivo, lo que acarrea riesgos para la salud, mayores que los causados por el sexo no seguro, el alcohol, la droga y el tabaco juntos, detalla el informe.

Branca es uno de los expertos que han formado parte de la comisión EAT-Lancet responsable del informe publicado ahora. “En la actualidad, hemos aumentado nuestro consumo de carne roja, grasas saturadas y azúcar y disminuido el consumo de legumbres”, añade este experto, que confía en que se pueda revertir esta tendencia empleando, por ejemplo, incentivos económicos. Jesús Román, presidente del comité científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, en la misma línea, incide en que la propuesta de los expertos no es otra cosa que la tan alabada dieta mediterránea. Román alerta sin embargo que incluso en países como el nuestro existe un problema de aplicación: “La dieta mediterránea la conocemos de oídas: en España vivió su momento cumbre desde los años cincuenta hasta los setenta, después la gente empezó a tener más dinero y a comer más productos envasados”.


domingo, 16 de diciembre de 2018

Agradecimiento a nuestros voluntarios y despedida

Con el fin de año, acaba también la temporada que han pasado con nosotros Mattia Gabrielle, Maria y Antonia. Estos tres voluntarios, de Italia, Portugal y Grecia respectivamente, han sido inestimables colaboradores en las labores hortícolas. 




Nos despedimos de ellos con mucho cariño, con un enorme agradecimiento y con el deseo de que sus caminos sean venturosos y vuelvan a cruzarse con la gran familia de Fundación Alter y Huerta Molinillo. 

¡Gracias y seguimos en contacto!

El equipo de Huerta Molinillo

miércoles, 12 de diciembre de 2018

Consumo responsable en Navidad


Ante las próximas fiestas navideñas, la Coordinadora Estatal de Comercio Justo recomienda optar por alternativas que garanticen los derechos humanos y la protección del medio ambiente.
Una de ellas es el Comercio Justo que garantiza que los artículos que compramos han sido producidos en condiciones de igualdad o sin dañar nuestro entorno natural.
Con estas pequeñas acciones al alcance de todos, dignificamos el trabajo y las vidas en las comunidades del Sur y contribuimos a grandes objetivos como erradicar la pobreza y contribuir a un mundo más justo. Evitamos, por ejemplo, las condiciones de explotación laboral, especialmente en la infancia.

 cecj

 

El consumo responsable, Objetivo del Milenio

El consumo responsable, además, es uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas, que incide en la necesidad del consumo y la producción sostenibles, que consiste en “fomentar el uso eficiente de los recursos y la energía (…) y la creación de empleos ecológicos, justamente remunerados y con buenas condiciones laborales. Todo ello, señala dicho organismo, contribuirá a una mejor calidad de vida para todos y todas. Además, la ONU advierte que, con nuestro nivel de vida actual, en 2050 necesitaríamos los recursos naturales tres planetas para abastecernos.
El anuncio de la Comisión Europea de poner fin a la emisión de gases de efecto invernadero a mediados de siglo es un claro ejemplo de lo evidente de esta urgencia.

Datos

Los datos también avalan la necesidad de un consumo responsable: El sector de la alimentación representa alrededor del 30% del consumo total de energía en el mundo y genera el 22% del total de las emisiones de gases de efecto invernadero. Por otro lado, la alta demanda de consumo incide aún más en la explotación laboral que sufren millones de personas.
Unas condiciones que en determinados sectores son cercanas a la esclavitud. La Organización Internacional del Trabajo calcula que cerca de 25 millones de personas están en condiciones de trabajo forzoso, una gran parte de ellas en la agricultura.
En este sector es donde, además, se concentra el 70% de la explotación laboral infantil que afecta a 152 millones de menores. A esto hay que añadir la precarización del trabajo en todo el mundo. Actualmente, casi un tercio de la clase trabajadora (780 millones de personas) vive en la pobreza.
La Coordinadora Estatal de Comercio Justo lanzará, con motivo de las fiestas navideñas la campaña en redes sociales “Un regalo, una historia” (#UnRegaloUnaHistoria), con el fin de dar a conocer a las organizaciones campesinas y artesanas de Comercio Justo.

En nuestro país existen 150 tiendas y puntos de venta  y 11 tiendas on-line especializados en Comercio Justo gestionadas por las organizaciones de la Coordinadora Estatal de Comercio Justo.