miércoles, 29 de agosto de 2018

La importancia de regular y limitar el uso de pesticidas

Un duro informe de una relatora especial de la ONU llama a regular y limitar el uso de pesticidas en la agricultura y denuncia graves abusos por parte de la industria que los produce.

El documento, que aborda la cuestión del uso de plaguicidas químicos como un obstáculo para el respeto a los derechos humanos y en concreto a obtener una alimentación adecuada no escatima en críticas a su uso ni a sus productores, ni en ejemplos de sus peligros consecuencias negativas. Se refiere, entre otros muchos, a casos como el uso del DCBP (un producto hoy prohibido y considerado cancerígeno) en plantaciones bananeras de todo el mundo, que dio lugar a casos de esterilidad en trabajadores expuestos en Davao (Filipinas).

También descalifica prácticas como la venta en otros países, generalmente en desarrollo, de productos prohibidos en el propio. Y cita el caso del gigante Syngenta, que según el texto vende el polémico compuesto paraquat pese que lleva años prohibido en Suiza (sede de la compañía) y otros países. "Someter a personas de otros países a toxinas de las que se sabe que ocasionan graves daños a la salud o incluso la muerte constituye una clara violación de los derechos humanos", sentencia el documento, que lamenta la falta de información y datos sobre los daños que provocan en humanos. Con todo, cita cifras como la de 200.000 muertes anuales por envenenamiento con pesticidas en base a estudios que referencian a otros estudios, o sin mencionar que gran parte de ellas se consideran suicidios intencionados. 

Según los cálculos de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), anualmente se producen alimentos más que suficientes para todos.

Si quieres saber más, pincha aquí

 

 

martes, 21 de agosto de 2018

Nuestros voluntarios de este año

Durante los últimos meses hemos contado contando con la ayuda inestimable de varios voluntarios y personal en prácticas. Los primeros, como en años anteriores, forman parte de un programa europeo de voluntariado. El personal en prácticas suelen ser alumnos de diversos grados formativos y carreras universitarias que viene a la huerta a formarse y colaborar en las labores diarias. 


Queremos presentaros al equipo de este año (de izda a dcha):
Sergio, que ha estado de prácticas para su título de Ingeniero Agrónomo (Palencia), Gabriele, que ha venido desde Italia, María, que procede de Portugal, Antonia, que viene desde Grecia y Susana que ha realizado sus prácticas para el Máster en Cooperación Internacional de la Universidad de Burgos.

A todos ellos queremos agradecerles su dedicación y buena disposición. No sólo es importante el trabajo que realizan, también queremos destacar todo lo que nos aportan como seres humanos. 

¡Gracias por haber venido a Huerta Molinillo!



martes, 7 de agosto de 2018

En vacaciones... reflexionamos

Ahora que muchos estamos de vacaciones, por fín tenemos tiempo de pensar y reflexionar sobre cuestiones vitales que en el día a día tendemos a dejar aparcadas. Una de ellas es nuestro estilo de vida y la eterna pregunta de si éste nos hace felices...
En una reciente entrevista, Carlos Taibo, Profesor de Ciencias Políticas y de la Administración de la Universidad Autónoma de Madrid, comentaba las siguientes ideas que compartimos y tratamos de llevar a la práctica desde Huerta Molinillo y Fundación Alter:

-¿Cómo definiría el estilo de vida actual?


-Yo suelo hablar de un modo de vida esclavo que nos hace pensar que seremos más felices cuantas más horas trabajemos, más dinero ganemos y más bienes acertemos a consumir, aunque todos sabemos que ese modo de vida esclavo realmente tiene que ver muy poco con nuestra felicidad.

-Economía social y reparto del trabajo son las fórmulas...


-Hay que privilegiar aquellas actividades económicas que no son lesivas con el medio ambiente. Estamos chupando recursos que no van a estar a disposición de las generaciones venideras, y esto es muy grave. Lo del reparto del trabajo es una vieja demanda sindical que fue desapareciendo con el paso del tiempo, hace 80 años lo primero que los sindicatos intentaban garantizar era que todos los trabajadores dispusiesen de algo de trabajo para llevar pan a casa. Este esquema mental de nuevo ha desaparecido, pareciera que el objetivo es acumular horas extra para ganar más dinero.

-¿La crisis está abriendo los ojos a la necesidad que se sufre en el Tercer Mundo?


-Hay una minoría crítica que, en efecto, es consciente de esto, pero la mayoría vive por completo al margen, simplemente preocupada de mirarse el ombligo. La crisis abre dos horizontes distintos, una conciencia cada vez más crítica sobre la sinrazón de los sistemas que padecemos, y otro, una respuesta muy sumisa al miedo que nos intentan generar. La estrategia de nuestros gobernantes consiste en decirnos que si queremos mantener buena parte de los privilegios, tendremos que aceptar un escenario más regresivo, porque si no lo perderemos. Hay que empezar a romper con esta estrategia del miedo y el amedrentamiento.

Para pensar, verdad???
Si queréis leer la entrevista completa, pinchad aquí.



jueves, 2 de agosto de 2018

Lo mejor del verano

A pesar de los calores, o quizás gracias a ellos, la huerta sigue dando lo mejor de sí misma: ved cómo crecen esplendorososlos tomates, los pimientos y las alubias.


¡¡¡Las cestas del verano, jugosas, ricas y variadas!!!