domingo, 28 de febrero de 2021

El futuro de los productos ecológicos

 Se espera que la nueva legislación sobre agricultura ecológica entre en vigor el 1 de enero de 2022 a nivel europeo. El plan de acción europeo sobre producción ecológicase plantea, entre otras acciones:

  • organizar periódicamente consultas destinadas a los consumidores para saber si reconocen el logotipo ecológico de la UE;
  • conceder más ayuda a los países de la UE para luchar contra el fraude en el sector de los productos ecológicos e impedir el uso indebido del logotipo ecológico;
  • incrementar la cooperación con los países no pertenecientes a la UE para intentar aumentar las oportunidades de los importadores y exportadores de alimentos ecológicos en la UE;
  • desarrollar un sistema de certificación electrónica para las importaciones;
  • fomentar el consumo de productos ecológicos, por ejemplo en los centros escolares, mediante la contratación pública ecológica de la UE.

 Alimentación ecológica, un presente excelente, y un futuro prometedor

La pregunta es cómo afectará esta nueva legislación a los pequeños y medianos productores. ¿Se traducirá en una avalancha de papeleo y gestión? ¿Transformará de raíz los modelos de producción y conservación de la tierra? ¿Propondrá una fórmula ecológica integral desde el origen hasta su comercialización? Y sobre todo... ¿caminará hacia la promoción de la agricultura local, cercana, sostenida por las comunidades y generadora de trabajo en su entorno?

Esperamos, pero no confiamos, dado que la Unión Europea no tiene entre sus prioridades la reducción del consumo y la promoción de una cultura de lo cercano, lo sencillo y lo necesario.


jueves, 4 de febrero de 2021

Cooperativa Huerta Molinillo

Desde enero, la iniciativa Huerta Molinillo, antes bajo el paraguas de Fundación Alter, ha comenzado una nueva andadura como Cooperativa. El cambio se produce por la consistencia y madurez que va adquiriendo la iniciativa. Esta nueva forma jurídica se adecúa a nuestro espíritu democrático en el que cada trabajador/a es merecedor de respeto y disfruta de autonomía y responsabilidad. Así, tras no poco esfuerzo y desvelo, la Cooperativa se ha constituido con Rafa Martínez, Isabel Díez y Dominique Tiendrebeogo como socios trabajadores y con la Fundación Alter como socia que cede para su uso la recién comprada huerta de Rabé de las Calzadas y también entidad promotora de Huerta Molinillo. 

 Además, también desde enero de este año, Cooperativa Huerta Molinillo ha entrado a formar parte de la Red de Economía Alternativa y Solidaria de Castilla y León. La persona en el centro de la economía es lo que marca el sentido de nuestra iniciativa, y con este paso queremos reforzar la red de empresas que trabajan por esta máxima en Castilla y León.