domingo, 26 de noviembre de 2017

cuento TIGA Y LAS MÁQUINAS DEVORADORAS DE TIERRA

Para quienes no pudisteis asistir a la presentación del cuento TIGA Y LAS MÁQUINAS DEVORADORAS DE TIERRA, y para quienes estáis pensando que este puede ser un magnífico regalo de cara a las Navidades, ponemos el cuento de nuevo a vuestra disposición.
Como sabéis se trata de un cuento editado por la Fundación Alter, escrito por Rafael Tabares y Dominique Tiendrebeogo, e ilustrado por bpg.
Os lo recomendamos, pues no sólo tiene unos dibujos y colores maravillosos, sino que el contenido está en total sintonía con nuestra filosofía: la Soberanía Alimentaria, el derecho de todos los pueblos a gestionar sus propios recursos, la justicia y la solidaridad. 
Para grandes y pequeños, podréis encontrar el libro en la caseta de recogida de cestas a partir del próximo miércoles y hasta enero, al precio de coste de 10 euros.

Os animamos a que entre tod@s sigamos difundiendo, por todos los medios, los valores y las actitudes que sustentan la economía social y solidaria.


martes, 7 de noviembre de 2017

Halloween para rato


Recién pasado el Día de Todos los Santos, en Huerta Molinillo mantenemos Halloween consumiendo calabaza, producto otoñal por excelencia. Ya cuando fuimos a Rabé hace unos días descubrimos el potencial de las calabazas en aquellas tierras. ¡Como podéis ver son impresionantes!

 
Muchas las tenemos ya almacenadas y listas para su distribución. Hay muchas formas de cocinarla y además es ideal en dietas de adelgazamiento por ser baja en calorías, rica en agua, fibra y betacaroteno. 


 
Además de la calabaza, no podemos resistirnos a enseñaros lo bien que se está dando el cardo, una planta que tradicionalmente se ha cultivado en zonas algo más cálidas como La Rioja y Navarra, pero que últimamente también se deja querer por Castilla. 

Con el otoño, variamos nuestra dieta y nos acomodamos a lo que nos da la naturaleza, que es muy pero que muy sabia.




jueves, 2 de noviembre de 2017

Comemos verde, comemos sano

Las últimas cestas que hemos elaborado están teniendo mil tonos de verde.
En esta época encontramos lechugas de todo tipo (romana, roble), espinacas, cardo, brécol, etc... 


Aunque son las grandes olvidadas, lo cierto es que son las que más ayudan a prevenir y curar enfermedades, puesto que ayudan a mejorar el sistema inmune. Son ricas en magnesio y potasio y además, también nos benefician al quemar grasas, eliminar toxinas y alcalinizar el organismo. 

Las personas que consumen verduras de hojas verdes tienen menos probabilidades de padecer ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares. En primer lugar, porque contienen antioxidantes que eliminan los radicales libres y en segundo, porque no aportan casi grasas al organismo, sino que además limpian las arterias. No hay que olvidarse de la fibra dietética que evita el estreñimiento o de la vitamina C (que también sirve para prevenir gripes o resfriados).

¡¡Sanos sanotes, nos vamos a poner!!!