Premio Solidaridad a Huerta Molinillo

Las alumnas y alumnos de FP del Colegio Jesuitas en Burgos han concedido el Premio Solidaridad, que este año celebra su 20 edición, a Huerta Molinillo por la labor que realiza en la producción de cestas alimenticias y en la promoción de la economía solidaria.

En Huerta Molinillo trabajamos partiendo del concepto de soberanía alimentaria como única forma de poder acabar con la lacra del hambre en el mundo y el control de los alimentos por parte de las ya poderosas transnacionales.

El premio se entregará el día 2 de abril de 2019 a las 12:30h en el Salón de Actos de Avenida Cantabria, Burgos. 

¡¡¡Estáis tod@s invitad@s!!!

Taller ambiental: "Cómo generar un proyecto o iniciativa empresarial de agricultura responsable"

El pasado miércoles estuvimos participando en el Taller ambiental: "Cómo generar un proyecto o iniciativa empresarial de agricultura responsable" con cerca de 30 estudiantes de diferentes cursos del Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural de la UBU.

En respuesta a la pregunta de si estamos ante una agricultura irresponsable, analizando las prácticas agrícolas actuales a nivel global y sus consecuencias, insistimos en que “Debemos cambiar hacia un modelo más agroecológico y menos dependiente de petróleo. Los suelos degradados y el agotamiento de los combustibles no renovables nos empuja a recuperar prácticas agrícolas sostenibles y ecocompatibles”.

Esta demanda que se ha trasladado a una sociedad cada vez más sensibilizada fue puesta de manifiesto por este ingeniero agrícola. “La gente cada vez más concienciada, quiere ser protagonista de lo que come, lo que unido a esa falta de recursos hace que el cambio, bien por obligación o bien por motivación, sea necesario e imprescindible”.

Colaboramos con entidades cercanas y difundimos los principios de la Soberanía Alimentaria y el Trabajo Digno.

Huerta Molinillo: una iniciativa respetuosa, colectiva y transformadora.

Explosión de verdura

Seguimos con el buen tiempo y la huerta burgalesa está que no se lo cree.

Así que nos animamos a plantar todo lo plantable:
cebolla, acelga, berros, espinaca, guisante (que ya está muy alto y con flor!!), tomate, brécol, borraja y acelga roja.

¡Mirad qué hermosura!

Os animamos a que estos miércoles os acerquéis a ver el espectáculo.

¡Naturaleza en plena ebullición!

Y seguimos con el guisante

Como os veníamos contando, las buenas temperaturas nos han animado a plantar, directamente, tomates. Parece que en las próximas semanas no va a helar, y hemos decidido intentarlo... Quién sabe! A lo mejor con esto del cambio climático Burgos se convierte en huerta tomatera....

Para que os hagáis una idea de cómo evoluciona todo, os mostramos fotos de los guisantes, que ya van creciendo y empiezan a salir ya las primeras flores.

Esta es la variedad del guisante tirabeque.

¡Os seguiremos informando!

Plantando los primeros tomates

Con este tiempo un poco loco que tenemos, casi casi veraniego, nos hemos animado a poner tomates medio mes antes de lo habitual... 

Como veis, sobre el suelo tenemos incorporados restos vegetales y compost que hemos hecho con los residuos de la huerta. Todo vuelve, todo se transforma, y todo se recicla para alimentar el suelo. ¡Esto sí es verdadera economía circular!

Así que no hay malas hierbas. Las plantas adventicias que no queremos que salgan en el bancal las echamos en el de al lado para que no germinen y así seguimos incorporando materia orgánica al suelo. 

Con ello conseguimos suelos más fértiles. 

Esto es ECONOMÍA DE FUTURO.