De cara al otoño

Ya vamos notando cómo los días se acortan y las temperaturas se hacen más frescas en las mañanas y las noches. También nuestro campo se aclimata a estos cambios y los cultivos del otoño van mostrando su apogeo.

  

Os mostramos fotos de Rabé, donde las coles se salen de sus bancales. Están espléndidas y tienen unas propiedades nada desdeñables: son alimentos con pocas calorías, mucha fibra y alto contenido acuoso, por lo que resultan apropiadas en quienes buscan comer más ligero tras las vacaciones.

También están en su punto las cebollas, y como podéis ver no somos los únicos interesados en ellas. 

¡Todo ello, en breve, en nuestros platos!