Los cultivos de la temporada

El sábado pasado fuimos un grupo de voluntari@s a echar una mano (más bien dos) con la recogida de la calabaza.

Es el momento, antes de las lluvias, de recogerla toda, limpiarla bien, y guardarla con cuidado y mimo, a una temperatura constante y no muy baja, para que se conserve durante mucho tiempo.

Este año la cosecha ha sido fabulosa. Como podéis ver en la foto, las calabazas han crecido felices y hermosas, así que este otoño-invierno podremos disfrutar de ricas cremas, bizcochos y todo tipo de ricos manjares que maridan con la calabaza.

¡A disfrutarla, ahora que llega Halloween!