El proceso de las cebollas

Recientemente hemos recogido en nuestra huerta de Rabé de las Calzadas muchas de las cebollas que encontraréis en vuestras cestas.

Al ser un cultivo al aire libre, Rabé es un lugar ideal para todo su proceso. Además, la elevada cantidad requiere también un amplio espacio.

 

Como véis por las fotos, el proceso no es sencillo, pues además de recogerlas en el momento adecuado con trabajo manual agotador, también hay que transportarlas y almacenarlas para su conservación. 

Este último paso es importante, pues ha de ser un espacio sin luz, seco y amplio que permita su almacenamiento en las mejores condiciones. 

Así, las cebollas Huerta Molinillo llegan a vuestras mesas sanas sanotas.

¡Buen provecho!